600 гр. пресни малини
150 гр. пудра захар
50 мл. водка
Малините се пюрират, прецеждат се през сито, добавят се пудрата захар и водката и добре се разбърква. Сместа се излива във форма и се замразява. Шербетът се изважда от фризера няколко минути преди поднасяне. Украсява се с пресни малини и листа мента.
Топченцата оформям с тази лъжичка. Използвам ягодова водка. Вкусно и освежаващо!
